Περιγραφή

3 ΓΕΝΙΕΣ, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΘΩΜΑΙΔΗ, PROMISE (0.75Lt)

Ποικιλιακή σύνθεση: Chardonnay

Περιοχή: Πιπεριά Αριδαίας

Γευστικά χαρακτηριστικά :

Κρυστάλλινο χρυσαφένιο χρώμα. Μύτη εξαιρετικά έντονη και πλούσια και τυπική της ποικιλίας. Σύνθετη παλέτα αρωμάτων ώριμων φρούτων και εσπεριδοειδών (αχλάδι, μπανάνα, ανανά, μανταρίνι) σε φόντο από νότες μελιού, χαμομηλιού, βανίλιας σε ισορροπία με τον καπνό του δρύινου βαρελιού. Στο στόμα είναι πολύ γεμάτο, λιπαρό, με εξαιρετική ισορροπία και φινέτσα. Τραγανή οξύτητα και μακριά επίγευση που συντελεί στη μακρά παραμονή των αρωμάτων. Επιδέχεται παλαίωση.

Προτεινόμενοι συνδυασμοί: Συνδυάζεται αρμονικά με λευκά κρέατα, λιπαρά ψαρικά, μοσχάρι, λιπαρά ψάρια λόγω της έντονης λιπαρότητας και της εξαιρετικής δομής του.

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 13° C